För att identifiera frukt och grönt används idag PLU-nummer. Artikeln läggs på en våg i utgångskassan, numret knappas in och priset registreras på kvittot. PLU-numret identifierar en viss grupp av artiklar, som till exempel en äppelsort.
Internationellt arbete inom GS1
GS1 har genomfört ett europeiskt projekt om hur GS1-systemet ska användas på frukt och grönt.
» Läs mer om Fruits & Vegetables GTIN Allocation Rules
GS1 DataBar
Istället för att använda PLU-nummer kan frukt och grönt identifieras med GTIN (GS1-artikelnummer) och märkas med streckkoden GS1DataBar. Det ger handeln bättre kontroll av svinn och större säkerhet att kassapersonalen tar rätt pris för till exempel frukt och grönt när streckkoden läses av istället för att ett PLU-nummer knappas in.
» Läs mer om GS1 DataBar.
PLU-nummer
Listan över internationella PLU-nummer hittas på http://www.plucodes.com/